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Receta de Tarta de Piña sin Horno

Servings

4

servings
Prep time

50

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

72

kcal

Opciones de postres con frutas hay para todos los gustos, y esta receta es uno de esos ejemplos en los cuales los frutos se complementan perfectamente con los dulces resultando en una preparación sumamente exquisita.

Si quieres aprender cómo hacer una tarta de piña sin necesidad de utilizar un horno, entonces continúa leyendo, porque en esta ocasión te enseñaremos cómo prepararla, no te pierdas de ninguno de los detalles a continuación.

Ingredientes para la receta de tarta de piña sin horno

  • Entre 14 y 16 bizcochos de soletilla.

  • 1litro de nata para montar.

  • 2 sobres de gelatina de piña.

  • 900 gramos de piña enlatada en su jugo o piña natural en almíbar.

  • Nata montada para decorar.

Preparación: ¿Cómo hacer pastel de piña sin horno?

  • De la piña enlatada o en almíbar, retira esta del líquido y reserva ambas cosas en recipientes separados.
  • Añade algunas rodajas de piña en el vaso de la batidora, reservando algunas 6 para después, tritura las rodajas que tomaste y luego reservadas en un recipiente.
  • En el vaso de la batidora añade la nata y bate muy bien hasta que se haya montado, hecho esto reserva sin agitar para que no pierda volumen.
  • En una cazuela, coloca la mitad del zumo de piña o en su defecto el almíbar, cuando haya hervido vierte los dos sobres de gelatina.
  • Mezcla muy bien con unas varillas y cuando todo se haya integrado perfectamente deja enfriar por un lapso de 10 minutos aproximadamente.
  • El resto del zumo o el almíbar de piña viértelo en un bol amplio, este servirá para remojar los bizcochos de soletilla.preparar tarta de pina sin horno
  • En el bol dónde tienes la piña triturada agrega la nata montada, y también añade la gelatina derretida que debería estar fría.
  • Revuelve todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea, y cuando ya esté lista viértela sobre el molde.
  • Por otra parte, sumerge los bizcochos en el zumo o almíbar de piña, hasta que absorban la mayor cantidad de líquido.
  • Ve colocándolos por encima de la crema hasta cubrirla por completo, y cuando ya esté listo lleva al refrigerador.
  • Debes dejarlo allí por lo menos un día, para que todo tome buena consistencia y sea fácil de desmoldar.
  • Cuando vayas a servir, solo debes desmoldar y decorar con nata montada y trocitos de piña.

Tips para esta fácil receta de tarta fría de piña sin hornear

  • La razón por la que no se usa azúcar es porque el almíbar es bastante dulce, si prefieres usar azúcar te sugerimos que utilices la piña en su zumo y no en almíbar.  Puedes decorar añadiendo un poco de canela en polvo sobre la nata, de esta misma manera puedes utilizar otras frutas para complementar.
  • Puedes emplear la piña cortada en cubos y no triturada, para que se sientan tropezones de la fruta junto con la crema.

Esta receta es muy versátil y súper fácil de preparar, además es una excelente opción para los días calurosos, así que no esperes más y prepárala, ten por seguro que te va a encantar.