Tarta de pescado

En esta receta fácil de tarta de pescado te vamos a mostrar como hacer una rica tarta para poder disfrutar con amigos o familiares en tan solo unos pocos minutos y con el pescado como ingrediente principal.

Receta fácil de tarta de pescado



Pieza a utilizar Sartén con tapa

INGREDIENTES:

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Esta receta es para (4 porciones)

MASA:

  • 1 huevo batido
  • 50 c.c. de agua fría
  • 50 c.c. de aceite
  • 170 grs. de harina
  • 1 pizca de sal

RELLENO:

  • 1 lata de caballa desmenuzada
  • 2 tomates perita pelados y picados
  • 2 cucharadas, de perejil y albahaca picados
  • 10 aceitunas negras picadas
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada. de extracto de tomates
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas. de mayonesa diluida con 1 cucharada. de agua
  • 1 lata de sardinas en aceite

VARIOS:

Aceite para que lubrique la pieza que es un sartén con tapa.

PREPARACIÓN:

Tarta de pescado

Para la preparación de esta tarta de pescado, solo tienes que seguir estos sencillos y rápidos pasos que te dejaran como resultado un delicioso plato para deleitarte en cuestión de minutos.

Paso 1: Mezcle el huevo con el agua y el aceite.

Paso 2: Agregue la harina y la sal. Forme una masa y tapice la sartén lubricada.

Paso 3: Mezcle la caballa con los tomates, el perejil, la albahaca, las aceitunas y la cebolla de verdeo. Distribuya sobre la masa

Paso 4: Bata los huevos con el extracto de tomate y los condimentos. Vierta sobre la preparación. Tape y cocine a fuego corona hasta finalizar la cocción

Paso 5: Desmolde. Cubra la tarta con la mayonesa diluida y las sardinas dispuestas en forma de rayos

VARIANTE
Se puede reemplazar la caballa por atún.

PARA TENER EN CUENTA:

Esta tarta se puede servir fría o caliente, siendo una manera muy fácil de tener una cena rápida y que rinde para cuatro porciones lo que nos da la opción de invitar a amigos y disfrutar en casa de una comida digna de un chef.


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Tarta de pescado
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