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Receta de Tarta de Manzana sin Horno

Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

185

kcal

La tarta de manzana es uno de los postres más deliciosos de la cocina, y en esta oportunidad aprenderás a cómo hacer tarta de manzana sin horno.

Así que presta atención a esta receta de pastel de manzana sin horno para que sorprendas a tus familiares y amigos con esta deliciosa pero fácil receta sin hornear.

Ingredientes para esta receta de tarta de manzana sin horno

  • 60 gramos de azúcar.

  • 2 manzanas verdes o rojas.

  • Canela molida al gusto.

  • Medio limón.

  • 20 gramos de mantequilla.

  • 55 gramos de harina.

  • ½ taza de azúcar.

  • 2 huevos.

Preparación: ¿Cómo hacer pastel de manzana sin horno?

  • Primero, necesitarás una sartén anti-adherente para evitar que la torta se pegue al momento de desmoldar.
  • Pon a derretir la mantequilla en la sartén, y mientras que esto sucede lava muy bien las manzanas para pelarlas, quitarles el corazón y trocearlas.
  • Corta las manzanas muy bien similar a papas fritas para que se facilite la cocción de las mismas.
  • Ahora, coloca las manzanas en la sartén junto a la mantequilla durante 4 minutos a fuego medio.
  • Mueve constantemente las manzanas para evitar que se quemen.
  • A continuación, agrega el azúcar y deja cocinar por otros 2 minutos a fuego suave mientras mueves constantemente para que no se quemen.
  • Pasado el tiempo, procede a agregar la canela y el jugo de limón.
  • Deja que se cocinen las manzanas sin descuidarlas mientras pasamos a preparar el bizcocho.
  • Para la preparación del bizcocho sin usar horno tendrás que primero separar las yemas de las claras en 2 recipientes distintos.
  • Con ayuda de una batidora, batir las claras hasta que estas estén blancas.preparar tarta de manzana sin horno
  • Cuando estén en este punto las claras, procede ahora a agregar poco a poco la mitad del azúcar hasta que esta alcance punto de nieve.
  • Mientras tanto, procede a batir las yemas con el restante de la azúcar.
  • Cuando las yemas y las claras estén bien batidas, procede ahora a incorporar las yemas con las claras con movimientos circulares para que no se bajen.
  • Una vez que todo esté bien mezclado, procede ahora a tamizar la harina para luego agregarla con los huevos.
  • Cuando todo esté bien integrado, procede ahora a agregar la mezcla del bizcocho a la sartén sobre las manzanas que estábamos cocinando previamente.
  • Extiende la mezcla de manera uniforme teniendo cuidando de que no queden burbujas de aire y tapa la sartén.
  • Deja cocinar la tarta en la sartén a fuego muy suave hasta que el bizcocho cuaje bien por unos 20 minutos.
  • Asegúrate de que el bizcocho se cocine perfectamente y no se queme por abajo.
  • Pincha con un palillo o cuchillo para asegurarte de que la torta esté seca antes de retirar. Si es así retira del fuego y deja enfriar.
  • Una vez fría la tarta, desmolda y disfruta.

Tips para esta fácil y fría tarta de manzana sin usar horno

  • Si quieres asegurarte de que el bizcocho no se queme puedes utilizar un microondas para programar el tiempo y de esta forma cocinar correctamente la torta. Si quieres que la tarta tenga un sabor más dulce puedes usar manzanas rojas. Si por el contrario quieres un sabor un poco más ácido puedes usar manzanas verdes.
  • Es importante que dejes reposar por un momento la tarta antes de desmoldar para evitar que esta se rompa cuando desmoldes. De igual forma, para que no se pegue, debes dejar las manzanas con un poco de líquido para que se despeguen más fácil.

Y ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa receta no pierdas más tiempo y atrévete a hacerla. Ya verás como no podrás dejar de comerla. Además, comparte la receta con familiares y amigos para que los sorprendas con esta receta sin horno.