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Recetas fáciles de postres sin horno

junio 17, 2018
recetas sin horno.

El huso del horno en la cocina esta mas que extendido y cuando hablamos de una torta o pastel siempre pensamos en que fue horneada. Pero muchas veces sea por el motivo que sea, no puedes o no quieres prender el horno, si bien por el olor, por el calor, o sencillamente lo estas husando en otra cosa, pero no te preocupes que te traigo esta lista de recetas muy sencillas para hacer tus postres sin horno.

Postres sin horno

Una muy buena opción para salir del problema del postre cuando no cuentas con el horno, es recurrir a postres tales como el arroz con leche, el helado, mousse de chocolate e infinidad de recetas de postres sin horno.

Pero hoy te voy a traer estas tres recetas de postres que no requieren de la utilización del horno y los puedes hacer muy rápido y fácil con unos simples ingredientes.

Flan de crema sin horno

¿Quieres disfrutar de un rico flan sin usar el horno y todos los dolores de cabeza del baño maría?, con esta sencilla receta obtendrás un delicioso postre en un par de minutos.

Recetas de postres sin horno

 

Ingredientes:

  • Cuatro yemas de huevo
  • Cincuenta gramos de harina o dos cucharadas llenas
  • Cincuenta ml de leche entera
  • Sesenta gramos de azúcar
  • La cascara de un limón rallada
  • Dos cucharadas de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido

Preparación:

La preparación de este postre es sumamente sencilla y solo consta de 6 prácticos pasos que te cuento a continuación.

Paso 1: Poner en una olla o cacerola ponemos la harina junto a medio vaso de leche, mezclamos para que no se hagan grumos y dejamos cocinar durante un minuto a fuego lento.

Paso 2: Añadimos de a una las yemas de huevo, batiendo bien entre yema y yema.

Paso 3: Agregamos el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla, batiendo bien toda la mezcla.

Paso 4: Añadimos la leche que nos queda, poco a poco, revolviendo constantemente hasta que rompa en ebullición.

Paso 5: Pasamos la mezcla a los moldes que vallamos a utilizar, que deben estar previamente caramelizados y dejamos enfriar unos diez minutos.

Paso 6: El último paso es el mas largo y en el que no nos queda otra que esperar ya que lo llevamos a la nevera mínimo unas cuatro horas para que quede mas duro.

Conclusión:

Como conclusión de esta receta te decimos que es una idea genial para disfrutar de un rico postre y muy cremoso y lo único que tienes que hacer es revolver mientras lo tienes en el fuego y luego esperar a que cuaje correctamente con el frío de la heladera, por lo que lo hace un postre sin horno y muy fácil de hacer.

Tarta oreo 

La tarta oreo es una muy buena opción par fiestas de cumpleaños de niños ya que les encanta la idea de que sea una torta hecha con galletitas oreo. También para nosotros es una gran ventaja ya que es un postre que no requiere horno.

Tarta oreo sin horno

 

Ingredientes:

  • 300 gramos de galletitas oreo
  • Docientos gramos de queso crema untable
  • Dos cucharadas grande de mantequilla
  • 120 gramos de azúcar
  • Docientos ml de nata liquida espesa para montarla
  • Seis hojas de gelatina en polvo o un sobre de gelatina neutra

Preparación:

Paso 1: Separamos con mucho cuidado las galletas oreo y le sacamos el relleno, este relleno lo guardamos y unas 12 galletitas para la cobertura o decoración de nuestro postre sin horno.

Paso 2: Las galletitas que separamos del relleno, las picamos en una licuadora, mixer o simplemente en un mortero, lo importante es que queden bien molidas. Ponemos la mantequilla 30 segundos en el microondas para que se derrita y mezclamos con las galletitas molidas y ponemos esta mezcla en el fondo de un molde desmontable apretando bien para que nos sirva luego de base.

Paso 3: En una olla o cacerola, mezclamos la nata con la leche y el azúcar, calentando a fuego moderado hasta que casi alcance el punto de ebullición, pero recuerda que no debe alcanzar a hervir.

Paso 4: Hidratar la gelatina en agua durante al menos diez minutos, si se trata de gelatina en polvo, la diluimos en medio baso de agua. En el baso de la batidora ponemos el queso con la gelatina, el relleno de las galletitas y la mezcla que hicimos con leche y nata, batimos para que la crema haga un poco de espuma y quede bien mezclada.

Paso 5: Teniendo mucho cuidado, ponemos esta mezcla sobre la base que hicimos con las galletitas oreo, sin que se nos levante. Llevamos a la nevera durante una hora para que el relleno se cuaje. Sacamos y cubrimos con las galletitas que guardamos, estas galletisas para la cobertura, también van trituradas pero con una textura mas gruesa, puedes volver a mezclar con mantequilla para que sea mas fácil, cubrimos la tarta y la llevamos a la nevera hasta el momento de servir.

Conclusión:

Como conclusión de esta receta de postre sin horno, te decimos que es una muy rica torta y siguiendo estos sencillos pasos vas a poder disfrutar de un riquísimo postre y que te saldrá muy económico si haces cuentas.

Mira este vídeo de la preparación de esta torta de galletitas oreo de manera muy fácil y rápida.

Tarta de queso y galletas sin horno

Esta otra receta que te traigo es una opción mas a la hora de elaborar un rico postre que te resultara muy fácil y rápido, solucionando el tema del postre en una fiesta familiar o reunión de amigos. Haciendo una rica tarta de queso sin horno, podes obtener una torta fría con una muy rica consistencia y sabor.

Recetas sin horno

Ingredientes:

  • Cuatrocientos ml de nata líquida
  • Docientos cm de leche entera
  • 250 gramos de queso Philadelphia
  • Cuatro quesitos en porciones
  • 150 gramos de azúcar
  • Dos sobres de cuajada
  • Mermelada para la decoración
  • Un paquete de galletas que si son hojaldradas te quedará mucho mejor.

 

Preparación:

Paso 1: Ponemos todos los ingredientes en la batidora menos las galletas y trituramos todo hasta lograr un puré.

Paso 2: Poner la preparación en el fuego hasta que hierva y retirar.

Paso 3: Ponemos sobre la base de un molde desmontable, todas las galletas tratando de que no queden huecos.

Paso 4: Vertemos con mucho cuidado la mitad de la mezcla sobre el molde, cubrimos con mas galletitas y terminamos con el resto de la mezcla alisando la superficie para que nos quede mas bonita.

Paso 5: Llevamos ala heladera por unas horas para que la tarta se compacte y cuaje bien, una ves que esta fría la cubrimos con la mermelada del sabor que queramos.

Conclusión:

Para cubrir esta deliciosa tarta de queso fría, podes elegir la mermelada que mas te guste o incluso la puedes cubrir con miel y frutos. Como conclusión te decimos que cualquiera de estas fáciles recetas se pueden elaborar muy rápido y son una muy buena opción para tu mesa de postres ya que todas son deliciosas.

Summary
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Postres sin horno
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Preparation Time
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