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Recetas fáciles de galletas

Las galletas (del frances galette) es un producto alimenticio pequeño, plano, dulce o salado, normalmente hecho en el horno con harina, huevos, azúcar y/o mantequilla, aceite de cocina y otros aceites o grasas. Puede incluir más ingredientes como pasas, avena, trozos de chocolate, amaranto o nueces, coco y otros.

En algunas partes del mundo como Uruguay o Argentina, a las galletas se las denomina galletitas o masitas, muy comunes a la hora de la tarde o para los chicos. En esta página te vamos a dejar todas las recetas fáciles de galletas para que puedas hornear unas ricas y económicas galletas en la comodidad de tu casa.

Estas recetas fáciles y sencillas de galletas, nos permiten poder brindarles a nuestros chicos un alimento mas natural y sano que las galletitas compradas, por lo que no lo dudes y pon en práctica estas ricas y divertidas recetas de galletas fáciles y económicas.



Recetas de galletitas fáciles 

Y como en esta página hablamos solo de recetas de galletas, podes entrar en los distintos tipos de recetas para ver mas, pero aquí, te voy a dejar dos recetas abiertas de galletas para que puedas tener mas de una opción a la hora de hornear galletas en casa.

Galletas craqueladas de chocolate

Bueno como para comenzar con estas recetas les voy a dejar una receta bien rica y diferente, les voy a dejar una idea que resulta una muy buena opción para tu desayuno junto a un te o un café, como para empezar les dejo una receta de galletas craqueladas de chocolate. Espero les guste.

Ingrediente:

  • Docientos cincuenta gramos de chocolate negro
  • Cien gramos de azúcar
  • Cincuenta gramos de mantequilla ( o puede ser margarina de soja)
  • Docientos gramos de  harina
  • Dos huevos
  • Media cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar glass para rebozar

recetas fáciles de galletas

 

 

Preparación:

Paso 1: Para comenzar vamos a fundir el chocolate en un microondas en intervalos de treinta segundos, debemos tener cuidado de que no se queme.

Paso 2: Cuando ya este casi fundido lo mezclamos con la mantequilla o margarina y se forme una crema.

Paso 3: Luego batimos los huevos con la azúcar hasta que se quedo blanco, luego le añadimos el chocolate y la esencia de vainilla. Cuando ya esta formada la masa la reservamos en la nevera hasta que quede dura para que la puedamos amasar.

Paso 4: Luego pre-calentamos el horno a ciento ochenta grados, cuando la masa ya este fría le formamos unas pequeñas bolitas y las pasamos por el azúcar glass.

Paso 5: Luego las colocamos en una bandeja sobre un papel sulfurizado con una separación entre una y la otra.Las horneamos por diez minutos,las galletas deben quedar blanditas porque luego se endurecerán por fuera.

Conclusión:

Bueno para comenzar con la primer receta les deje algo bien sencillo y con poca preparación, algo muy fácil de preparar ideal para tu desayuno, o simplemente si andas con ganas de comer algo diferente y rico, te las recomiendo para acompañar tu te o tu café. Una receta fácil como para ser la primera.

Bueno como para darle  un mejor cierre a esta receta,les dejo un vídeo por si se te hace mas fácil mirarlo y tal vez te lo explica mejor y así no quedarte con las ganas de estas galletas.

Galletas fáciles y económicas

Bueno como segunda receta les voy a dejar algo mas para la merienda, unas galletas bien ricas, sencillas y coloridas que a tus hijos les van a encantar también las puedes hacer para que ellos lleven a la merienda de la escuela, de esta forma nos aseguramos que coman algo que nosotros preparamos, y no unas galletitas compradas que pueden ser bastante mas dañinas. Cualquiera de estas recetas sencillas de galletas, son ideales para compartir en un día con amigos.

Galletas de chocolate blanco y pistachos

Bueno como  segunda y ultima receta les voy a dejar unas galletas bien ricas y diferentes que le van a dar un toque distinto a tu mesa a la hora de tomar el te por la tarde o para acompañar tu mate, unas galletas de chocolate blanco y pistachos, ideales para hacer si tienes tiempo libre y quieras hacer algo tu misma para compartir con tu familia.

Ingredientes:

  • Cien gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • Docientos gramos de azúcar
  • Un huevo mediano
  • Cinco gramos de levadura en polvo
  • Docientos gramos de harina
  • Ciento veinticinco gramos de chocolate blanco
  • Treinta gramos de pistachos

Galletas de chocolate blanco y pistachos

 

 

Preparación:

Paso 1: Para comenzar colocamos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la harina y la levadura. Trabajamos bien la masa con las manos hasta que la masa quede en consistencia de unas migas, luego le agregamos el huevo y lo mezclamos sin amasar y la colocamos a reposar un poco la masa.

Paso 2: Mientras la masa esta reposando, vamos a picar el chocolate y los pistachos en trocitos y lo agregamos a la mezcla amasando suavemente, cuando tengamos todo mezclado debemos dejar reposar la masa en la nevera por una hora como mínimo.

Paso 3: Luego vamos pre-calentando el horno a ciento noventa grados, luego vamos agarrando pequeñas porciones de masa y le damos forma a las galletas, la horneamos sobre una bandeja con papel de horno por nueve minutos y luego dejarlas enfriar en una rejillas y estarán listas para disfrutar.

Conclusión:

Bueno la segunda receta es ideal para tu merienda y para acompañar el te o un café por la tarde o cuando te juntas con tus amigas una receta bien fácil y rica como ya te tenemos acostumbrados en recetas fáciles, espero te allá gustado y la prepares junto a tu familia para disfrutarlas por la tarde.

Bueno para cerrar la receta te dejo un vídeo por si te es mejor mirarlo o si te lo explica mejor y así no quedarte con las ganas de probar esta receta deliciosa.

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Recetas fáciles de galletas
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