Hoy les vamos a dejar dos recetas sencillas de pollo con champiniones, espero les gusten estas dos recetas de pollo muy sencillas, ya que les va a dar un toque diferente a tu mesa con un ingrediente nuevo para tus hijos y el pollo que es algo que a ellos les encanta, espero les gusten estas dos recetas.
Recetas fáciles de pollo con champiñones
Para comenzar les vamos a ofrecer una receta fácil de pollo con champiniones a la crema, de se seguro les va a fascinar esta receta, ya que, le dará un toque y un gusto diferente a tu comida y a tu familia les va a encantar te recomiendo prepararlo y de seguro lo aras todos los días.
Pollo con champiñones a la crema:
Ingredientes:
- Media barrita unos 45 gramos de mantequilla
- Media cebolla blanca, picada finamente
- Un diente de ajo también finamente picado
- Docientos cincuenta gramos de champiñones ya lavados y picados
- Un chorrito de leche
- Media cucharada de caldo de pollo granulado
- Una pechuga de pollo grande ya cocida y cortada en cubitos
Preparación:
Paso 1: Primero derretimos la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y freímos el ajo y la cebolla,hasta que ambos queden transparentes , durante aproximadamente cinco minutos.
Paso 2: Colocamos los champiniones y la leche , mezclamos bien y lo cocinamos a fuego bajo hasta que queden cocidos, durante aproximadamente quince minutos, le agregamos la crema revolvemos y le agregamos el caldo de pollo.
Paso 3: Luego le agregamos la pechuga cocida y cocinamos durante unos minutos, hasta que este calientes, pero no debes dejar que la crema se hierva , lo retiramos y lo servimos caliente.
Conclusión:
Bueno acá les deje una receta de pollo con champiniones y a la crema delicioso que de seguro les pruebas una vez y te encanta y todo los días estarás preparándolo, ya que sera algo diferente en tu mesa.
Recetas fáciles de pollo con champiñones:
Bueno acá les voy a dejar la segunda receta fácil de pollo con champiniones, también deliciosa y que obvio como la anterior les dará un toque diferente a tu mesa, porque nunca los serviste en tu mesa y quedaran con la boca abierta cuando lo presentes en tu mesa como si fuera un restaurante. La receta que les voy a dejar es de pechugitas con repollitos de bruselas y champiniones.
Pechuguitas con repollitos de Bruselas y champiñones:
Ingredientes:
- Una pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- Ciento cincuenta gramos de repollitos de bruselas
- Ciento cincuenta gramos de champiñones fileteados
- Dos cebollas de verdeo completas ( puede ser también una cebolla y un ramito de ciboulette)
- Dos dientes de ajo enteros
- Treinta gramos de manteca ( también puedes usar aceite de oliva si lo prefieres mas liviano)
- Una cucharada sopera de mostaza ( mejor si es la que contienen granos)
- Cien mililitros de vino blanco seco
- Cien gramos de queso untable cremoso
- Sal pimienta, nuez moscada y perejil
Preparación:
Paso 1: Lavamos bien los repollitos y los colocamos en agua con un poquito de sal, limpiamos los champiñiones con papel de cocina y los fritamos, también podemos comprarlo echos.
Paso 2: Deshuesamos la pechuga y la cortamos en tiras finitas, picamos la cebolla y lo guardamos.
Paso 3: Ponemos una calentar una sartén grande y ponemos a derretir la mantequilla , colocamos el ajo y lo dejamos dorar y le añadimos la pechuga, la dejamos está que cambie de color y le agregamos la cebolla.
Paso 4: Le agregamos los repollitos ( sin agua ), si los mismos son chicos los colocamos enteros pero de lo contrario los partimos a la mitad,agregamos el vino, la sal y los condimentos , le colocamos la mostaza. Lo cocinamos a fuego moderado por un tiempo de veinte minutos tapado , para que no se seque.
Paso 5: Añadimos los champiñiones , si estos están muy secos le agregamos un poco de vino, cocinamos durante unos cinco minutos más , nos fijamos que la otra mezcla este bien y si hace falta le agregamos unos cinco minutos más .
Paso 6: Antes de servirlo debemos colocar el queso , revolvemos bien y apagamos el fuego , lo servimos en un plato y lo acompañamos con lo que queramos.
Conclusión:
Bueno acá les deje la ultima receta de pollo con champiñiones, espero les allá gustado y les recomiendo que prueben las dos ya que son deliciosas y muy fáciles de hacer tal vez te conviene hacerla un sábado o domingo con más tiempo porque tal vez la primara vez esta receta te cueste un poco.
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