Hoy les vamos a dejar dos recetas sencillas de pollo con champiñones, espero les gusten estas dos recetas de pollo muy sencillas, ya que les va a dar un toque diferente a tu mesa con un ingrediente nuevo para tus hijos y el pollo que es algo que a ellos les encanta, espero les gusten estas dos recetas.
Recetas fáciles de pollo con champiñones
Para comenzar les vamos a ofrecer una receta fácil de pollo con champiñones a la crema, de se seguro les va a fascinar esta receta, ya que, le dará un toque y un gusto diferente a tu comida y a tu familia les va a encantar te recomiendo prepararlo y de seguro lo aras todos los días.
Pollo con champiñones a la crema:
Ingredientes:
- Media barrita unos 45 gramos de mantequilla
- Media cebolla blanca, picada finamente
- Un diente de ajo también finamente picado
- Docientos cincuenta gramos de champiñones ya lavados y picados
- Un chorrito de leche
- Media cucharada de caldo de pollo granulado
- Una pechuga de pollo grande ya cocida y cortada en cubitos
Preparación:
Paso 1: Primero derretimos la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y freímos el ajo y la cebolla,hasta que ambos queden transparentes , durante aproximadamente cinco minutos.
Paso 2: Colocamos los champiñones y la leche , mezclamos bien y lo cocinamos a fuego bajo hasta que queden cocidos, durante aproximadamente quince minutos, le agregamos la crema revolvemos y le agregamos el caldo de pollo.
Paso 3: Luego le agregamos la pechuga cocida y cocinamos durante unos minutos, hasta que este calientes, pero no debes dejar que la crema se hierva , lo retiramos y lo servimos caliente.
Conclusión:
Bueno acá les deje una receta de pollo con champiñones y a la crema delicioso que de seguro les pruebas una vez y te encanta y todo los días estarás preparándolo, ya que sera algo diferente en tu mesa.
Recetas de pollo y champiñones:
Bueno acá les voy a dejar la segunda receta fácil de pollo con champiñones, también deliciosa y que obvio como la anterior les dará un toque diferente a tu mesa, porque nunca los serviste en tu mesa y quedarán con la boca abierta cuando lo presentes en tu mesa como si fuera un restaurante. La receta que les voy a dejar es de pechuguitas con repollitos de bruselas y champiñones.
Pechuguitas con repollitos de Bruselas y champiñones:
Ingredientes:
- Una pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- Ciento cincuenta gramos de repollitos de bruselas
- Ciento cincuenta gramos de champiñones fileteados
- Dos cebollas de verdeo completas ( puede ser también una cebolla y un ramito de ciboulette)
- Dos dientes de ajo enteros
- Treinta gramos de manteca ( también puedes usar aceite de oliva si lo prefieres mas liviano)
- Una cucharada sopera de mostaza ( mejor si es la que contienen granos)
- Cien mililitros de vino blanco seco
- Cien gramos de queso untable cremoso
- Sal pimienta, nuez moscada y perejil
Preparación:
Paso 1: Lavamos bien los repollitos y los colocamos en agua con un poquito de sal, limpiamos los champiñiones con papel de cocina y los fritamos, también podemos comprarlo echos.
Paso 2: Deshuesamos la pechuga y la cortamos en tiras finitas, picamos la cebolla y lo guardamos.
Paso 3: Ponemos una calentar una sartén grande y ponemos a derretir la mantequilla , colocamos el ajo y lo dejamos dorar y le añadimos la pechuga, la dejamos está que cambie de color y le agregamos la cebolla.
Paso 4: Le agregamos los repollitos ( sin agua ), si los mismos son chicos los colocamos enteros pero de lo contrario los partimos a la mitad,agregamos el vino, la sal y los condimentos , le colocamos la mostaza. Lo cocinamos a fuego moderado por un tiempo de veinte minutos tapado , para que no se seque.
Paso 5: Añadimos los champiñones , si estos están muy secos le agregamos un poco de vino, cocinamos durante unos cinco minutos más , nos fijamos que la otra mezcla esté bien y si hace falta le agregamos unos cinco minutos más .
Paso 6: Antes de servirlo debemos colocar el queso , revolvemos bien y apagamos el fuego , lo servimos en un plato y lo acompañamos con lo que queramos.
Conclusión:
Bueno acá les dejo la última receta de pollo con champiñones, espero les allá gustado y les recomiendo que prueben las dos ya que son deliciosas y muy fáciles de hacer tal vez te conviene hacerla un sábado o domingo con más tiempo porque tal vez la primera vez esta receta te cueste un poco.
Antes de irnos, te dejamos este video con una receta de pollo con champiñones muy fácil y rica, ideal para disfrutar en casa.
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