Pollo

Recetas con pollo cocido

Bueno hoy les vamos a ofrecer dos recetas deliciosas de pollo cocido, con un ingrediente que de seguro tienes en tu casa y si no lo tienes es cualquier carnicería lo vas a encontrar, estas van  a ser dos recetas muy fáciles y que de seguro alguna vez hiciste pollo cocido pero hoy le vas a agregar algunas cosas para que quede diferente.

Recetas fáciles de pollo cocido

Bueno para empezar con esta receta, les voy a ofrecer una receta deliciosa de pollo relleno, capaz ya hiciste esta receta alguna vez, pero tal vez hoy tiene algunos ingredientes diferentes y lo vas a servir de otra manera en tu mesa. Espero les guste esta deliciosa receta con pollo.



Ingredientes:

  • Seis patitas de pollo
  • Cien gramos de jamón cocido
  • Cien gramos de queso dambo
  • Tres huevos duros

Para reforzar

  • Huevo
  • Leche
  • Pan rallado
recetas faciles de pollo cocido

Preparación:

Paso 1: Bueno para comenzar deshuesamos las patas de pollo y las condimentamos.

Paso 2: Hacemos un rollito con el jamón, el queso y el huevo duro rellenamos el pollo y le colocamos un palillo el la abertura.

Paso 3: Luego reforzamos con el huevo y la leche, después lo pasamos por el pan rallado, lo colocamos en una asadera aceitada y después lo colocamos al horno pre-calentado.

Paso 4: Después de que esté cocido lo podemos acompañar con una ensalada rusa o un puré de papas.


Conclusión: 

Bueno acá les dejo la primera receta de pollo  cocido, capaz que ya la habían echo alguna vez pero tal vez nunca le habías puesto estos ingredientes, es una receta mas que sencilla , con pocos ingredientes y no muy difícil de preparar, incluso le puedes pedir ayuda a tu familia y preparar esta receta en familia y le darás un toque diferente.


Recetas de pollo cocido:

Bueno como segunda receta fácil de pollo cocido, otra receta deliciosa que al igual que la primera ta va a ser muy fácil de preparar y no vas a necesitar de muchos ingredientes, y tal vez le puedes pedir ayuda a tus hijos y así pasan un rato en familia. Espero este pollo arrollado les guste.


Pollo arrollado:

Ingredientes:

  • Un pollo deshuesado
  • Papel film
  • Doscientos gramos de jamón cocido en fetas
  • Doscientos gramos de queso en fetas
  • Cien gramos de aceitunas
  • Tres huevos duros
  • Dos zanahorias hervidas
  • Doscientos gramos de jamón cocido
  • Doscientos gramos de queso
  • Tres manzanas verdes cortadas  en cubitos
  • Cien gramos de pasas de ciruela
  • Cien gramos de nueces
  • Cuatro hojas de acelga cruda
  • Un morrón amarillo o rojo cortado en tiras
  • Una zanahoria rallada
  • Una remolacha rallada
  • Tres huevos duros
recetas faciles de pollo cocido

Preparación:

Paso 1: Primero condimentamos el pollo a nuestro gusto.

Paso 2: Ubicamos el relleno a elección, recuerda que debe ser siempre a lo largo para que cuando vallas a cortar las rodajas el relleno no se salga.

Paso 3: Luego para terminar arrollamos el pollo, lo envolvemos  en el papel film y lo llevamos a una asadera y lo llevamos al horno a 180 grados, por setenta minutos y a la mitad de tiempo lo giramos.


Conclusión: 

Bueno acá les dejo otra receta fácil de pollo cocido, también es una receta que de seguro la has hecho, pero de seguro algunos ingredientes no los habías puesto, y para ahora que llegan las fiestas este arrollado puede ser una muy buena idea para tener en tu mesa entre  otros platos.


Antes de despedirnos, te vamos a dejar este video que nos enseña 4 recetas distintas de pollo cocido. Con estas cuatro recetas finales, de seguro vas a encontrar esa receta que estabas buscando.

4 recetas de pollo cocido que enloquecen a todos

Pollo al ajo con miel

Ingredientes:

  • – 4 cuartos traseros de pollo.
  • – 1 cucharada de mantequilla.
  • – 1 cebolla.
  • – 3 dientes de ajo.
  • – 4 cucharadas de miel.
  • – 1 lima.
  • – 2 cucharadas de soja.
  • – 100 gr de brócoli.
  • – 100 gr de espárragos verdes.
  • – 50 gr de tomatitos cherrys.

Preparación:

1. Salpimentamos los cuartos traseros de pollo por ambos lados.

2. Ponemos mantequilla a la sartén y dejamos el pollo 3 minutos por cada lado hasta que se dore y lo retiramos.

3. Ponemos en la sartén una cebolla y los dientes de ajo y regamos.

4. Añadimos la miel, la soja y la ralladura de lima y el zumo de esta.

5. Agregamos el brócoli, los espárragos verdes y los tomatitos.

6. Retiramos del fuego y ponemos en una fuente de horno. Encima colocamos los trozos de pollo.

7. Horneamos durante 40 minutos a 180ºC.


Pollo con verduras a la mostaza y patatas

Ingredientes:

  • – 3 trutros de pollo
  • – 10 sal
  • – 2 de pimienta
  • – 20 g de harina
  • – 5g de paprika
  • – 30 c de aceite de oliva
  • – 1/2 cebolla morada en pluma
  • – 1/2 zanahoria rallada
  • – 1/2 pimiento rojo en tiras
  • – 60c vino blanco
  • – 20 g de mostaza
  • – 10 g de mantequilla
  • – 4 papas cocidas
  • – 5g de romero fresco

Preparación:

1. Condimentar el pollo con sal y pimienta, y luego espolvorear con la harina y la paprika.

2. Masajear el pollo para impregnar bien los sabores.

3. Calentar 3/4 del aceite de oliva en un sartén y añadir el pollo. Dorar bien por ambos lados y retirar del sartén.

4. Agregar la cebolla, zanahoria y pimentón al sartén, y saltear un par de minutos.

5. Colocar el pollo sobre los vegetales y cubrir con la mostaza.

6. Añadir el vino blanco, tapar el sartén y dejar cocinar durante 30 minutos.

7. Cortar las patatas en rodajas. Derretir la mantequilla en un sartén y agregar el aceite de oliva restante.

8. Incorporar las patatas y el romero. Saltear durante 4 minutos.

9. Destapar el pollo y retirar del fuego.

10. Servir una porción de patatas, un poco de vegetales y un trutro de pollo por plato.


Pollo al whisky

Ingredientes:

  • – 3 pechugas de pollo
  • – 2 cebollas
  • – 2 limas
  • – 2 cucharadas de soja
  • – 3 cucharadas salsa tomate
  • – 1/3 vaso de whisky
  • – 1/3 Zumo de lima.
  • – Sal.
  • – Pimienta.
  • – Romero.
  • – Mantequilla.
  • – 2 dientes de ajo.

Preparación:

1. En una sartén con un poco de aceite sellamos las pechugas de pollo dejándolas 6 minutos por cada lado. cuando están en la sartén salpimentamos las pechugas.

2. Retiramos las pechugas de la sartén. añadimos un poco de mantequilla y echamos la cebolla cortada en juliana en la sartén y los dos dientes de ajo picados.

3. Cuando la cebolla esté transparente añadimos las limas cortadas en láminas, la salsa de tomate, 2 cucharadas de soja, el zumo de limón, y el whisky.

4. Dejamos que hierva un poco. para evaporar el alcohol.

5. Volvemos a poner las pechugas en la sartén y tapamos.

6. Dejamos tapado 10 minutos a fuego suave y luego servimos.


Sandwich de pollo y pesto

Ingredientes:

  • – 2 panes
  • – 2 contramuslos de pollo
  • – 100 g albahaca
  • – 100 ml aceite de oliva
  • – sal
  • – 20 g queso parmesano
  • – 5g piñones
  • – mantequilla
  • – 50 g cheddar
  • – 50 g mozzarella

Preparación:

1. Desmenuzamos los contramuslos de pollo asado.

2. En la batidora de vaso, agregar la albahaca, el aceite, los piñones y el parmesano. Batimos y hacemos la salsa pesto.

3. Mezclamos el pesto y el pollo.

4. Abrimos los panes y untamos la mantequilla, doramos el pan en la sartén.

5. Montamos en la bandeja del horno los bocadillos. Agregamos mozzarella y cheddar y luego el pollo con pesto.

6. Servimos.

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Recetas fáciles de pollo hervido
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