Pastas

Pastas caseras

Hola gente hoy les voy a dejar dos recetas fáciles de pastas caseras, algo que siempre queremos hacer pero hoy te lo traigo con dos recetas bien diferentes, esto es una receta que solemos hacer desde hace tiempo a nuestra manera pero hoy yo te voy a dejar dos recetas diferentes de pastas caseras, así que empecemos con las recetas.

Recetas fáciles de pastas caseras


Hacer nuestra propia pasta en casa es una de las mas lindas satisfacciones ya que es todo hecho por nosotros y esa es la magia de estas recetas de pastas caseras.


Pasta fresca casera 

Bueno como para comenzar con las pastas caseras te dejo esta receta bien sencilla espero que te guste y la prepares cuando tengas un tiempito para pasar en la cocina, con unos sencillos ingredientes y una preparación que cualquiera puede lograr, sin necesidad de ser un experto, esta receta de pasta es ideal para ti, así que manos a la masa!!!!!!

Ingredientes:

  • Trescientos gramos de sémola de trigo duro o harina y más la que vas a necesitar para estirar la pasta y para el reposo
  • Tres huevos
  • Una pizca de sal
Pasta fresca casera 

Preparación:

Paso 1: Para comenzar vamos a formar una montaña con la sémola o la harina, luego abrimos un hueco en el centro, lo hacemos como si fuera un carácter y le añadimos los huevos y una pizca de sal y lo batimos con un tenedor.

Paso 2: Vamos a empezar a incorporar la harina o la sémola desde los bordes sin dejar de batir, cuando la mezcla de empieza a poner como una crema, vamos a seguir incorporando  con las manos y después lo empezamos a amasar.

Paso 3: Bueno luego vamos a seguir amasando por unos cinco o diez minutos, debemos amasar hasta que la masa quede lisa y sin grumos.

Paso 4: Cuando ya este lista vamos a envolverla en un papel film y lo metemos en la nevera por treinta minutos como mínimo, cuando este lista vamos a sacar un poco de masa y la otra debemos envolverla en el papel film nuevamente,empezamos a estirar la masa.

Paso 5: Cuando ya esté todo estirado podemos empezar a cortar los fideos, cuando ya tengamos todos los fideos cortados los vamos a colocar en una bandeja con bastante harina o sémola para que no se peguen y los dejamos secar, y cuando ya estén secos los cocinamos y ya están  listos para disfrutar.


Conclusión:

Bueno como para empezar con estas recetas te deje unas pastas bien sencillas y ricas, no te vas a llevar mucho tiempo y aparte le van a dar un toque diferente a tu mesa ya que son unas pastas hechas por tus propias manos,así que no dudes en preparar estas pastas faciles.


Para que no te queden dudas de esta receta de pastas caseras frescas, te dejamos un video que nos enseña a prepararla en unos muy simples pasos.



Recetas de pastas caseras fáciles y rápidas

Bueno ahora como la segunda receta de pastas caseras te voy a ofrecer una receta bien sencilla y muy rica, unas pastas caseras muy simples y que son ideales para el almuerzo en familia de un domingo o un sábado con tus amigos le llevas unas pastas hechas por vos y darle un toque diferente a  tu mesa, así que espero que te guste.


Espaguetis caseros

Acá te voy a dejar unos espaguetis caseros muy ricos y sencillos, una receta ideal para comer algo hecho totalmente con tus propias manos, así que te los recomiendo mucho, espero que te gusten.

Ingredientes:

  • Setecientos gramos de harina cuatro ceros
  • Tres huevos
  • Docientos centímetros cúbicos de agua
  • Una cucharada de sal

Preparación:

Paso 1: Bueno para empezar vamos a colocar todos los ingredientes sobre la mesa, después en quinientos gramos de harina, hacemos un volcán en el centro y le agregamos los tres huevos y la sal, después le colocamos el agua.

Paso 2: Lo mezclamos bien y lo colocamos en la mesada para luego amasar, hasta que quede una masa homogénea y si lo necesitamos le agregamos un poco mas de harina.

Paso 3: Luego la estiramos pero no muy fina, la espolvoreamos con harina y la enrollamos sobre si misma, después lo cortamos con un cuchillo del ancho que deseamos, los desenrollamos y los colocamos en una bandeja con mucha harina.

Paso 4: Y por ultimo preparamos la salsa los cocinamos y servimos para disfrutar, acompañado de un poco de queso por encima.

Espaguetis caseros

Conclusión:

Bueno esta fue una receta más que sencilla, unas pastas caseras con solo cuatro pasos ideal para preparar en un fin de semana, para disfrutar con tu familia o con amigos. Así que no dude en preparar estas pastas caseras.

Ahora te dejo una forma mas de preparar estos espaguetis caseros pero en video para que lo puedas ver mas claro y no te queden dudas.

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Recetas fáciles de pastas caseras
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