Galletas

Medialunas

En esta ocasión te traigo unas recetas fáciles de medialunas para compartir en familia, con amigos o en momentos que te pesque el hambre. Estas recetas serán lo mas fácil sencillo y rico para compartir. Estas medialunas sencillas, te van a encantar, ya que no tendrás nada que envidiarle a las medialunas compradas, es mas, si haces la receta tal cual te la contamos aquí, te aseguro que vas a disfrutar de unas ricas medialunas fáciles de hacer y muy económicas.


Recetas de Medialunas

Los ingredientes, de seguro los vas a tener siempre en tu cocina y si lo haces con los pasos indicados te puede quedar mejor de lo que te imaginaste. Estas recetas de medialunas, son ideales para la merienda o el desayuno, mezclando-las con las recetas de galletas económicas que de seguro ya leíste. 

Recetas fáciles de medialunas
Ingredientes:
  • Un paquete de levadura seca.
  • Una taza de leche tibia.
  • Ciento cincuenta gramos de mantequilla pomada.
  • Dos cucharaditas de azúcar.
  • Un poco de sal.
  • 2 y 1 /2 taza de harina común.
  • Cincuenta gramos de mantequilla para pintar.
  • Almíbar : cincuenta gramos de azúcar y cincuenta cc de agua.

Preparación:

Paso 1 : calentar la leche junto a la mantequilla. Unirle la levadura y el azúcar , y la sal . Por ultimo la harina hasta formarse un bollo liso . Tapar y llevar al refrigerador por treinta minutos .

Paso 2 : Luego de reposar estirar en una forma rectangular  de dos centímetros.

Paso 3: Pintar 2/3 de la masa con la mantequilla pomada y doblar en tres partes, siempre la parte que no se pinto va para ultima, girar la masa a noventa grados y estirar de vuelta y repetir los pasos dichos.

Paso 4 : Llevar al frió por treinta minutos, luego repetir otra vez , siempre dejarla reposar  en el refrigerador, cubierta con un paño.

Paso 5 : del rectángulo de masa, cortar una tira de diez centímetros de largo estirarla de 2 mm, cortar triángulos , pintar con la mantequilla y enrollar desde lo mas alto hasta la punta .

Paso 6 : poner en la asadera con la mantequilla y dejar descansar para que leude por ultima vez .

Paso 7 : hornear a 200 grados por quince minutos o hasta que estén doradas.

Paso 8 : hacer un almíbar en partes iguales de agua y azúcar, para luego pincelar cuando salgan del horno .


Conclusión:

Esta es la mejor receta fácil de medialunas para disfrutar una merienda dentro o afuera de casa, es bastante recomendada para tomar algo, para los días de campo con amigos, que nunca se te olviden estas riquísimas medialunas, que estén en tu canasta de comida .


Ente receta y receta de medialunas, te vamos a dejar dos video con otra manera de preparar medialunas en casa y totalmente caseras.

Te dejo la primer receta en video de medialunas de manteca caseras.

Ingredientes para medialunas:

  • 1/2 Kg de harina 0000
  • 225 cc. de leche
  • 25 g. de levadura
  • 1 huevo
  • 100 g. azúcar
  • 15 g. miel
  • 15 g. sal
  • 200 g. manteca
  • 25 g. de harina (para el empaste)
MEDIALUNAS DE MANTECA CASERAS (Cómo hacer croissants)

Recetas rápidas y económicas de medialunas

Bueno como segunda receta de medialunas, les dejo algo bien rico y diferente, unas deliciosas medialunas de papa ideales para una cena o un almuerzo light, algo sencillo por si estas con poco tiempo o si quieres comer liviano. Ideales para este verano.

Medialunas de Papa

Ingredientes:
  • Docientos cuarenta gramos de puré de papa, (más o menos) dos o tres papas medianas
  • Docientos cuarenta gramos de manteca
  • Docientos cuarenta gramos de harina
recetas fáciles y rápidas de medialunas
Preparación:

Paso 1: Para comenzar ya tenemos el puré bien pizado, debe estar frío y ser justo docientos cuarenta gramos.

Paso 2: En un bol colocamos todos los ingredientes, los mezclamos. Espolvoreamos un poco con harina y estiramos la masa la doblamos y dejamos descansar por veinte minutos en la heladera, este procedimiento lo repetimos cuatro veces. El ultimo lo dejamos por treinta minutos.

Paso 3: Luego lo estiramos de forma triangular de un grosor medio, después cortamos triángulos, lo enrollamos y los colocamos en una bandeja, las pintamos con huevo y las espolvoreamos con sal gruesa, después la colocamos en el horno y cuando estén frías las podemos disfrutar.


Conclusión:

Bueno una receta bien fácil con pocos ingredientes, fáciles de conseguir y una preparación bien sencilla, ideal para una cena liviana o si estas con muy poco tiempo y quieres comer algo rico y que sea fácil de hacer. Unas medialunas de papa bien ricas y sencillas.


Ahora te vamos a dejar el segundo video de estas receta de medialunas, en esta ocasión es lo contrario de la del primer video, ya que esta es una receta de medialunas sin manteca.

Medialunas sin manteca sin hojaldre, rinde 12 unidades medianas

Ingredientes:


🥐 Esponja:

  • Levadura fresca 40 grs
  • Azúcar 1 cdta Harina 0000
  • 1 cdta Leche tibia 100 cc

🥐 Masa:

  • Huevo 1 Aceite neutro
  • 1 cda Leche 50 cc
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Sal ½ cdta
  • Azúcar 80 grs
  • Harina 0000 350 grs
  • Ralladura 1/2 naranja

🥐 Pintar:

  • Huevo 1 + pizca de azúcar

🥐 Almíbar

  • Azúcar 100 g
  • Agua 100 g
  • Cáscara de naranja

Medialunas caseras sin manteca, sin hojaldre, fáciles y económicas .

Recetas fáciles de facturas tipo medialunas

Bueno como tercera receta fácil de medialunas te voy a dejar algo ideal para tu merienda o tu desayuno, algo bien rico unas medialunas dulces deliciosas, bien sencillas si quieres comer algo rico o tienes antojo de unas ricas medialunas dulces no las compres prepararlas tu misma.

Medialunas dulces

Medialunas FÁCILES Y ECONÓMICAS
Ingredientes:
  • Un sobre de polvo de hornear
  • Una taza de leche caliente
  • Un cuarto de taza de manteca derretida
  • Media taza de azúcar
  • Sal
  • Chocolate para fundir
  • Cuatro o cinco tazas de harina

Preparación:

Paso 1: Para comenzar vamos a colocar en un bol la levadura con dos cucharadas de azúcar y un poco de agua y lo dejaremos hasta que quede esponjoso por diez minutos aproximadamente.

Paso 2: Luego ponemos la leche y la manteca cuando este frió le colocamos la mezcla anterior ,lo mezclamos y lo batimos de a poco,Después amasamos y y le damos la forma que deses.

Paso 3: Le colocamos papel manteca a una asadera y las llevamos al horno a docientos grados por unos quince minutos aproximadamente,hasta que queden dorados y ya estarán listos.

Paso 4: Después en una manga coloque chocolate negro y blanco derretido y lo pase por encima de las medialunas.


Conclusión:

Bueno una receta bien sencilla que de seguro no te va a llevar nada de tiempo y que te va a encantar porque estas medialunas económicas y rápidas son ideales para tu desayuno o para tu te por la tarde. Si te llega de sorpresa una amiga a tu casa le puedes ofrecer estas deliciosas medialunas y no va a dudar de tus cualidades en la cocina.


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Recetas fáciles de medialunas
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