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Recetas fáciles de Flanes

diciembre 5, 2018

Hola amigos y amigas acá les dejo una receta bien sencilla, fácil y económica de Flan, que a toda la familia les va a encantar este delicioso postre, es una muy buena idea a la hora de prepararles algo dulce a los chicos. Justamente a ellos les va a encantar sobre todo con dulce de leche. Aparte si lo presentamos de una muy buena manera, divertida y deliciosa toda tu familia se volverá loca y va a querer que le sirvas uno de estos flanes todos los días.

Recetas fáciles de Flanes

Como primer receta fácil de flan les dejo un flan de huevo que es de los mas ricos y saludables gracias a las proteínas que nos aporta la clara de huevo.



Flan de huevo.

 

Ingredientes:

  • Cuatro huevos tamaño L
  • 500 ml de leche  ( Dos tazas y media)
  • 100g de azúcar  (Cinco cucharadas o media taza)

Para el caramelo

  • Cuatro  cucharadas de azúcar ( 1/3 de taza)
  • Tres cucharadas de agua

recetas fácil de flan

Preparación: 

Paso 1: Para el caramelo: Colocar en un tazón el azúcar y añadir 2 o 3 cucharadas de agua . Luego enciende el fuego y dejarlo hasta que el caramelo este dorado , no debes hacer nada solo dejar que el color se forme bien y luego lo colocamos en el recipiente donde colocaremos nuestro flan y lo pondremos a reposar.

Paso 2: Para el flan: En un recipiente colocaremos los huevos , el azúcar y mezclamos. Añadimos la leche y volvemos a mezclar, luego ponemos la mezcla en el recipiente donde se encuentra el caramelo, lo tapamos con papel aluminio.

Paso 2: Preparación a baño María en olla de presión: Colocamos 3 centímetros aprox de agua y luego colocamos el flan tapado, Tapamos la olla y la ponemos sobre el fuego . Su cocción llevara 5 minutos desde el momento en que el testigo se levante, luego retiramos la olla y dejamos que pierda presión. Después de media hora  podemos retirar el flan con mucho cuidado dejarlo enfriar a temperatura ambiente y lo ponemos en la heladera durante 5 horas.

Paso 3: Si lo vas a hacer en horno: Colocamos en un recipiente con el flan en otro recipiente de cristal que se pueda utilizar en el horno  y le agregamos agua a la mitad del bol que se encuentra afuera. Lo colocamos en el horno a una temperatura de 175- 190 °c por una hora con calor de arriba y abajo.

Paso 5: Para cocinar en olla convencional a baño María: Colocamos un poco de agua , hasta que llegue a 3 o 4 centímetros  del flan, su cocción sera de una hora. Lo importante es que el agua no hierva por lo que se cocinara a fuego bajo.

Paso 6: Para cocinarlo en microondas: Podrás usar un molde de silicona o cristal,lo pondrás sin tapar a una potencia de 450 0 500 w  de unos 10 a 15 minutos , comprobaras si esta bien cocido cuando este bien cuajado.

Conclusión: 

En conclusión esta receta fácil de flan con huevo no te llevara mucho tiempo de cocción pero luego si tardará un poco en que se enfrié y poder disfrutarlo llevara su tiempo, tienes varias formas de cocinarlo con lo que tu tengas en tu casa y sin comprar ningún electrodoméstico.

En esta otra Receta fácil de flanes le traemos un delicioso, fácil y económico flan de pera , muy delicioso y saludable que de seguro a tu familia le va a encantar y lo van a querer todos los días  como su postre preferido . Bueno acá les dejo esta deliciosa receta, espero les gusteeee !!!!!.



Flan de Pera

 

Ingredientes:

  • 3/4 tazas de azúcar granulada
  • Una lata (11.5 fl.oz) de néctar de pera
  • Una lata de leche condensada
  •  Un paquete  de queso crema , suavizado cortado en trozos
  • Media cucharadita  de extracto de vainilla
  • Cinco huevos grandes

recetas faciles de flanes

Preparación:

Paso 1:  Ponemos a pre calentar el horno a 350°c F

Paso 2: Colocamos en un recipiente con fondo grande el azúcar, cocinamos sobre fuego medio-alto revolviendo constantemente durante unos 3 o 4 minutos o hasta que el azúcar este disuelta y consiga un color caramelo , rápidamente lo pondrás en recipientes para hacer flan.

Paso 3: Luego colocamos el néctar,la leche condensada, el queso crema y el extracto de vainilla en una licuadora. Tapamos y licuamos hasta conseguir una mezcla  homogénea, luego le colocamos los  huevos y batimos hasta tener una mezcla uniforme , lo colocamos en los moldes  y llenamos la fuente con agua caliente 2  pulgadas la fuente en la que colocamos los moldes.

Paso 4: Horneamos por 35 y 45 minutos , para verificar inserta el cuchillo en le centro de cada flan y el mismo tiene que salir limpio , lo sacamos del baño maría  y lo dejamos enfriar sobre una rejilla de alambre por aprox 30 minutos. Después lo debes dejar refrigerar por varias horas durante la noche.

Paso 5: Pasamos una espátula pequeñas por los bordes y los agitamos suavemente para.

Conclusión:

Esta receta no requiere de mucha cocción, pero si de bastantes ingredientes que tal vez no estén en tu casa, recuerda que debes dejarlo en el refrigerador  durante varias horas en la noche. Espero disfrutes estas recetas de flanes sencillas y recuerda que a los chicos les suele encantar los flanes como postres, por lo tanto te recomiendo que los pruebes y me cuentes.



Te dejo una receta mas de flanes fáciles y rápidos pero esta ves en vídeo para que no te aburras con tanta lectura. 

Mira mas recetas fáciles y económicas.

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Recetas fáciles de flanes
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