Ensalada de pasta con frutas

Aquí vamos a enseñaros a preparar una ensalada de pasta con fruta, una riquísima y refrescante ensalada muy sencilla de preparar. A continuación te detallamos paso a paso como hacerla en casa.

Receta de Ensalada de Pasta con Fruta


Te dejamos esta riquísima receta fácil de ensalada de pasta con fruta, una variante muy peculiar, ya que mezclamos los sabores de la típica receta de ensalada de pasta, con el dulce sabor de  la fruta.


Ingredientes:

  • 400 gramos de pasta
  • 4-5 fresas
  • Un plátano
  • Queso fresco
  • Nueces
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre
  • Sal

Preparación:

Paso 1: Empieza cociendo la pasta que vayas a emplear para hacer la receta, sobre 100 gramos por comensal más o menos. Nosotros hemos indicado los ingredientes que empleamos cuando hacemos esta ensalada para cuatro personas, pero puedes ajustarlos según tus gustos, si prefieres más de uno y menos de otro, cámbialo a tu gusto.

Paso 2: Pon una olla con agua a calentar, usando la regla de al menos un litro de agua por cada 100 gramos de pasta, para que tenga una buena cocción. Espera que el agua comience a hervir, añade un poco de sal y luego la pasta, y déjala cocer el tiempo que indique el fabricante más o menos, ya que cada uno prefiere después la pasta más o menos cocida. Una vez esté lista, escúrrela en un escurridor de pasta y deja enfriar.

Paso 3: Mientras tanto preparamos los demás ingredientes que emplearemos junto a la pasta para hacer nuestra ensalada. Pela las fresas, córtales el tallo y trocéalas. Pela el plátano y córtalo en rodajas no muy gruesas. Coge un trozo de queso fresco y córtalo en taquitos. Y las nueces pélalas, si no las has comprado ya peladas, y trocéalas.

Paso 4: En un bol amplio echa todos estos ingredientes anteriores y la pasta cuando se haya enfriado y escurrido, y alíñala a tu gusto con sal, vinagre y aceite de oliva virgen, o bien emplea algún otro aliño que prefieras, intentando que no sea muy fuerte, ya que haría que el dulzor de las frutas empleadas. Mete la ensalada de pasta con frutas en la nevera hasta enfriar bien para servirla.


Te dejo un video donde nos muestra como hacer ensalada de pasta con frutas de una manera muy divertida y sencilla.



Conclusión: 

Como conclusión a esta receta fácil de ensalada de pastas con frutas, te animamos a que lo intentes ya que su sabor te puede llegar a sorprender. Si nunca probaste algo así, tienes que intentarlo o al menos guardate esta receta en un lugar donde puedas volver a leerla cuando te sientas con ganas de preparar un plato distinto.

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Ensalada de pasta con frutas
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