Ensalada de alcauciles crudos.

Las ensaladas crudas son todo un éxito a la hora de comer algo fresco y rápido, por lo que una buena ensalada de alcauciles o alcachofas, siempre viene bien.

Ensalada de alcachofas

Esta ensalada de alcachofas es ideal para los días de verano, que necesitas esos alimentos frescos y livianos para no estar toda la tarde pesado, asì que te aliento a que la pruebes.



Ingredientes:

  • Alcachofas
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
Preparación:

Para preparar esta rica ensalada de alcachofas crudas, seleccionamos las alcachofas mas tiernas para cortarlas en delgadas ruedas sacando las partes duras. Luego los colocamos en una fuente, se espolvorean con un poco de sal y rociamos con aceite y vinagre

Ensalada de alcauciles crudos

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Conclusión:

Como conclusión de esta práctica y rápida receta, podemos decir que es una ensalada muy natural y fresca que requiere un mínimo de tiempo en su preparación, por lo que disfrutar esta rica ensalada de alcachofas crudas no nos tomara mas de 5 minutos.

Sugerencias

La mejor sugerencia que te puedo dar para esta receta de ensalada de alcachofas, es la elección de las verduras frescas y que no sean muy grandes para asegurarnos que son tiernas.

¿Sabias qué?

Las alcachofas tienen un alto contenido de fibras y podemos encontrar mas de 20 variedades comestibles. Estos vegetales ya eran conocidos en la antigua roma y se le atribuían efectos afrodisíacos.

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Ensalada de alcachofas crudas
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