Recetas fáciles de pollo

Bienvenidos a la categoría de recetas fáciles pollo, donde vas a encontrar infinidad de formas de preparar esta carne que forma parte de la dieta de millones de personas en el mundo.

Te dejare un gran variedad de recetas para preparar un rico pollo ya sea de una forma u otra para que este quede muy muy sabroso, pero manteniendo nuestro lema que es fácil, rápido y económico.

Recetas fáciles con pollo

Todas las mezclas para preparar nuestro pollo ya sea la pechuga o alguna otra parte del ave, recetas de pollo en salsa, pollo y arroz, pollo guisado, etc.

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Recetas de pollo en salsa

El pollo en salsa es una de las preparaciones mas elegidas por las personas a la hora de cocinar con pollo. En este caso te vamos a dejar tres recetas abiertas de como hacer pollo en salsa, dejando que nuestra carne absorba todo el sabor de nuestra salsa.

Pollo con salsa de naranja:

Ingredientes:

• Cuatro contra muslos de pollo con hueso y piel ( puedes usar pechugas)
• Una cucharada de mejorana
• Una pizca de romero
• Tres hojas de laurel
• Una pizca de orégano
• Sal marina
• Pimienta blanca, a gusto
• Dos vasos de zumo de naranja
• Dos cucharadas de harina de trigo
• Cuarta taza de agua
• Tres cucharadas de aceite de oliva
• Salsa worcestershire
• Medio limón
• Una pizca de albahaca
• Pimienta negra
• Rucula
• Tomates cortados
• Queso en feta

 

 

Preparación:

Para el pollo

Paso 1: En un recipiente refractario, pondremos el pollo con la piel para arriba, le colocamos la mejorana , el romero, el laurel, el orégano, la sal, la pimienta blanca, el zumo de naranja y mezclamos  todo bien.

Paso 2: Lo colocamos en el horno el cual debe estar pre-calentado a 200 grados y lo cocinamos durante 45 minutos aproximadamente.

Paso 3: Cuando veamos que la piel esta tostada, retiramos el recipiente y lo colocamos aparte. En ese momento en el que sacaste el pollo del horno los retiramos del recipiente y lo colocamos en una fuente.

Para el Gravy

Paso 1: Pondremos en una olla pequeña a fuego medio el zumo que nos sobro de la preparación anterior.

Paso 2: En un recipiente aparte mezclamos la cuarta taza de agua junto a dos cucharadas de harina de trigo y mezclamos muy bien, cuando veamos que se forma una masa homogénea le vamos poniendo poco a poco el jugo de naranja, una vez echo esto apagamos la cocina ( y si es eléctrica debemos retirarlo de inmediato )

Ensalada

Paso 1: En un plato colocamos la rúcula, el tomate y el queso en feta y le colocamos como aderezo la vinagreta la cantidad que desees, en los costado colocamos el pollo y adornamos con el gravy.

Vinagreta 

Paso 1: En un vaso colocamos tres cucharaditas de aceite de oliva un chorrito de salsa inglesa ,sal y pimienta a tu gusto y el zumo de la mitad de un limón.

Paso 2: Mezclamos bien y lo colocamos encima de la ensalada.

 

Conclusión: 

Bueno acá les deje una receta fácil y rápida mas, de un delicioso pollo con salsa de naranja, que de seguro a tu familia les va a encantar y les va a dar un toque diferente a tu mesa, espero le allá gustado y lo disfrutes con tu familia.

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Les dejare un vídeo para que puedan verlo los que desean mirarlo ante de leer la receta.

 

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Recetas de pollo en salsa

Acá les voy a dejar otra receta de pollo en salsa, es ideal para aquellas personas que siempre tienen pollo en su casa y no saben que hacer de nuevo y se quedan con el pollo al horno o a las brasa, hoy les traemos dos recetas de pollo en salsa para que cuando tengas antojo de un pollo lo comas de una manera diferente.

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Pollo guisado:

Ingredientes:

• Dos muslos grandes de pollo
• Una zanahoria mediana picada en juliana
• Una cebolla mediana también cortado en julianas
• Un pedazo de pimiento,( igual de tamaño que la cebolla y el tomate cortado de la misma manera)
• Un pedazo de puerro de seis centimetros
• Dos tomates medianos muy jugosos
• Un cuarto de salsa de soja
• Una taza de agua
• Sal y pimienta

Preparación:

Paso 1: En un sartén grande o también puede ser una olla con aceite donde vamos a sellar los muslos ya con la sal y la pimienta a gusto colocado, los cocinamos hasta que queden dorados de ambos lados.

Paso 2: Le agregaremos todas las verduras picadas junto a una pizca de sal y lo cocinamos durante cinco minutos , revolviendo de forma constante.

Paso 3: Una vez que se haya cocido un poco las verduras junto a los muslos, agregaremos la salsa de soja y la taza de agua , revolviendo y bajaremos el fuego para luego tapar el recipiente.

Paso 4: Dejaremos cocinar  todo junto por unos 25 minutos revolviendo y dando vueltas el pollo cada tanto.

Paso 5: Luego de haberse cocinado durante 25 minutos, apagaremos el fuego y lo dejaremos reposar durante cinco minutos para luego servir.

Conclusión: 

Bueno hoy les dejamos dos recetas de pollo en salsa, dos recetas diferentes para darle otro uso a el pollo que se encuentra en tu refrigerador y llevarlo a la mesa de otra manera, espero este pollo te guste mucho.

Les dejamos un vídeo para el que guste mirarlo.

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