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Recetas fáciles con calabaza

diciembre 26, 2018

Hola gente hoy les dejo dos recetas fáciles con calabaza, unas recetas bien ricas y sencillas que de seguro te van a encantar, dos recetas con un ingrediente muy común que este en tu casa, las calabazas son una de las verduras mas comunes en la dieta y hoy lo vas a llevar de dos maneras diferentes y ricas, para dejar a todos con la boca abierta y pidiendo que lo vuelvas a llevar. Espero estas recetas con verduras te sean de mucha ayuda.

Recetas fáciles con calabazas

Como primer receta fácil con calabaza, les dejo algo bien rico, sencillo y diferente una receta que te va a encantar y vas a querer comerla todos los días, una receta de crema de calabaza,curry y coco. Espero te guste.

Crema de Calabaza, Curry y Coco:

 

Ingredientes:

  • Media calabaza mediana
  • Docientos mililitros de leche de coco
  • Cien mililitros de caldo de verduras (o agua)
  • Una cucharadita de pasta de curry rojo
  • Tres o cuatro hojas de lima kaffir
  • Un chili rojo
  • Cilantro  ( para decorar)
  • Sal

Recetas fáciles con calabazas

Preparación:

Paso 1: Para empezar cortamos la calabaza en trozos y lo colocamos en una bandeja para horno.

Paso 2:Lo horneamos por veinte y cinco minutos a docientos grados centi-grados.

Paso 3:Cuando la calabaza ya este fría le sacamos la piel y la ponemos a batir hasta que se forme un puré.

Paso 4:En una olla cocinamos el caldo con el puré de calabaza y lo mezclamos bien.Cuando este bien caliente le agregamos la leche de coco,el chili cortado por la mitad , las hojas de lima kaffir y un poco de sal.Lo revolvemos bien y sacamos dos o tres cucharadas de la crema en un vaso fuera del fuego, le añadimos el curry y lo mezclamos bien, lo colocamos de nuevo al fuego y lo cocinamos por diez minutos.

Paso 5: Lo servimos bien caliente y lo decoramos con hojas de cilantro y si lo deseas con leche de coco y  chili.

Conclusión:

Bueno la primera receta fácil con calabaza, fue una crema bien rica y sencilla con cuatro pasos bien fáciles y con ingredientes fáciles de conseguir, una receta ideal para el invierno, espero que esta receta fácil de crema de calabaza,curry y coco te halla gustado y lo puedas llevara a tu mesa cada vez que quiera y tengas tiempo.

Y como para cerra de una linda manera esta receta te dejo un vídeo donde te explica mejor la receta por las dudas que algún paso no lo entiendas.

Recetas fáciles de calabaza

Bueno la segunda de estas recetas fáciles de calabaza, les voy a dejar algo ideal para tu desayuna o merienda, o lo para acompañar tu almuerzo o tu cena, como tu quieras, lago bien sencillo y rico ideal para hacerlo cuando tengas un tiempo libre y quieras cocinar algo rico para sorprender a tu familia. Unos ricos waffles de calabaza.

Waffles de calabaza:

Ingredientes:

  • Un huevo entero
  • Cuatro claras de huevo
  • Cuatro cucharadas de calabaza asada
  • Una cucharada de semillas de chia en remojo
  • Tres cucharadas de harina de arroz  sabor chocolate blanco
  • Dos cucharadas de harina de avena
  • Stevia o edulcorante a gusto

Para acompañar

  • Un plátano
  • Salsa sin calorías de fresa y chocolate

Recetas fáciles de calabazas

Preparación:

Paso 1:En una batidora, batimos todos los ingredientes y para conseguir una masa espesa.

Paso 2:Por mientras vamos calentando la gofrera.

Paso 3:La engrasamos con la ayuda de un pincel,con aceite de oliva.

Paso 4:Cuando este caliente colocamos un poco de masa con la ayuda de una cuchara y la dejamos hasta que se doren, luego lo sacamos y hacemos lo mismo con toda la masa.

Conclusión:

Bueno como segunda receta fácil con calabaza, les deje algo bien rico y sencillo ideal para tu desayuno o para cuando tengas ganas de algo sano y fácil, si recién llegas de tu trabajo o tu estudio y quieres comer algo rico y te pones a estudiar comiendo un rico waffle de calabaza.

Y para cerrar esta receta les dejo un vídeo, bien lindo para que puedas ver mejor explicada la receta y así no tener excusas para hacerla.

MIRA ESTAS RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS 

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Recetas fáciles con calabazas
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