Bizcocho de coco

Guarda en tu recetario personal esta receta para cocinar un bizcocho de coco, con este bizcocho podrás tener una merienda siempre lista para los más pequeños de la casa. Además es una de las mejores recetas de coco que podemos preparar para los chicos.

Receta de bizcocho de coco

Te dejamos esta receta fácil de bizcocho de coco para que en un par de minutos puedas disfrutar de un rico postre fácil y con pocos ingredientes, ideal para las meriendas de los chicos.


Ingredientes:

  • Coco rallado, una taza
  • 3 ó 4 huevos
  • Medio vaso de aceite
  • Harina, una taza
  • Un limón
  • Levadura

Os presentamos un bizcocho muy sencillo de cocinar y que requiere muy pocos ingredientes, cualquier persona sin experiencia en la cocina puede animarse a elaborar esta receta. Os intentamos describir con detalle todos los pasos para hacer este bizcocho de coco. 


Preparación:

Paso 1:  Lo primero que debemos hacer es echar los huevos en un bol y batirlos, puedes hacerlo con un tenedor o usar unas varillas eléctricas. A continuación añade a los huevos el azúcar y el aceite de oliva y sigue batiendo para integrar el aceite junto con el huevo batido.

Paso 2: Después se añade el coco rallado y la piel de un limón rallada, mezclamos y ahora procedemos a añadir la harina poco a poco. Recomendamos hacerlo asi y no toda de una vez por facilitar la mezcla con los demás ingredientes. Con unas varillas será mucho más fácil que no queden grumos en la mezcla.

Paso 3: Ya quedan pocos ingredientes por mezclar, echando la levadura y un poco de canela tendremos todos los ingredientes mezclados. Engrasa un molde con mantequilla y precalienta el horno a 190 grados. Metemos y dejamos unos 25-30 minutos hasta que esté bien hecho por dentro y por fuera.


Por ultimo, te dejamos esta receta de bizcocho de coco en video para que tengas otra idea mas a la hora de preparar este postre.

Conclusión: 

Como conclusión a esta receta fácil de bizcocho de coco, te animamos a que lo elabores ya que en solo tres pasos puedes obtener un rico postre fácil y con muy pocos ingredientes, lo que lo hace una merienda ideal para llevar al colegio o para disfrutar de una tarde de campo.

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Bizcocho de coco
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