Arroz con Verduras Salteadas

Te explicamos paso a paso como hacer en casa arroz con verduras salteadas. Este es un plato muy saludable elaborado a base de ingredientes muy recomendables para nuestra dieta diaria.

Receta de Arroz con Verduras Salteadas

Seguí esta receta paso a paso de arroz con verdura salteada y podrás disfrutar de un plato fácil, rápido y económico. Para disfrutar en familia, una receta mas de arroz con verduras para que elijas entre todas las que te dejamos en la página principal de esta receta.



Ingredientes:

  • 300 gramos de arroz
  • Un calabacín mediano
  • Un puerro pequeño
  • Una zanahoria grande
  • Una cebolla mediana
  • Aceite de oliva virgen
  • Salsa de soja
  • Sal



Esta receta que os proponemos a continuación es un tanto diferente al resto, ya que al ser una receta que se prepara salteando las verduras, la preparación del arroz también difiere de la tradicional. Pero vamos a explicaros todo el proceso paso a paso para que no os resulte difícil de preparar, ya que el resultado final merece la pena, así que allá vamos con la preparación detallada, no perdáis detalle.


Preparación:

Paso 1: Empezaremos preparando el arroz, el cual vamos a cocer esta vez, para lo que vamos a poner a calentar una olla con abundante agua y un poco de sal, y cuando empiece a hervir echaremos el arroz y lo dejamos cocer el tiempo que indique el paquete, que será sobre unos 15-20 minutos, según el tipo de arroz que empleemos, ya que cada uno tiene un tiempo de cocción diferente. Hay que dejarlo bien hecho y bien tierno, para lo que debe tener suficiente agua para cocerse. Cuando el arroz esté ya cocido lo vertemos sobre un escurridor y le echamos agua fría por encima, para frenar su cocción, y dejamos que escurra toda el agua.

Paso 2: Mientras tanto vamos a preparar las verduras que usaremos para la receta, así que vamos a lavar y pelar el calabacín y la zanahoria, también pelamos la cebolla y lavamos el puerro, y después lo vamos a picar todo, en trozos pequeños la cebolla, el puerro y la zanahoria, y en trozos algo más grandes el calabacín. Al acabar ponemos a calentar una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva virgen y echamos todos los trozos de las verduras para saltearlos a fuego medio unos minutos. Échales sal por encima para ayudar a pocharlos, siempre es interesante hacerlo.

Paso 3: En el momento que las verduras estén bien salteadas, doraditas y tiernas, agregamos entonces el arroz ya escurrido a la sartén, mezclamos bien con los trozos de verduras y agregamos salsa de soja al gusto, con cuidado de no pasarnos. Volvemos a remover para mezclar bien los sabores y ya tenemos lista para servir esta rica receta de arroz con verduras salteadas, que esperamos sea un plato de vuestro agrado y hagáis más veces.


Conclusión: 

Como conclusión a esta receta fácil de arroz con verduras salteadas, te contamos que es uno de los platos mas nutritivos gracias a lo que nos aportan las verduras, por lo que tendrás que probarlo al menos una ves, o guardar esta receta para hacerla mas adelante.

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Arroz con Verduras Salteadas
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