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Receta fácil de arroz con leche

julio 30, 2018
arroz con leche

Hola, hoy les quiero dejar esta receta fácil de un rico arroz con leche para poder disfrutar de un postre que podemos servir tanto frío como caliente.

Receta fácil y rápida de arroz con leche

El popular arroz con leche, es todo un clásico aquí en el sur y con los pocos ingredientes que lleva y su rápida y sencilla elaboración, lo convierten en un postre que se ve muy a menudo en nuestros hogares.


Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 8 cuch. de azúcar
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de arroz
  • vainilla o cáscara de limón

arroz con leche

Preparación:

Paso 1:  Colocar la leche al fuego con 4 cucharadas de azúcar, cuando hierve agregar el arroz, revolver de vez en cuando, dejar 8 o 10 minutos hasta que esté tierno el arroz.

Paso 2: Apagar el fuego y agregarle las 2 yemas batidas con las otra 4 cucharadas de azúcar y la vainilla o limón, entreverar y volcar en una fuente.

Paso 3: Si le gusta abajo de la fuente le puede poner copos de dulce de leche antes de volcar el arroz con leche.

Paso 4: Batir las 2 claras a nieve y agregarle 4 cucharadas de azúcar una pizca de royal y unas gotas de limón, al servir el arroz con leche, agregarle un copo de merengue y si gusta espolvorearlo con grageas de chocolate o colores o un copo de dulce de leche.

Variante:

Como variante te decimos que el azúcar caramelizada o azúcar quemada le dan un gusto muy rico y particular, puedes intentar agregarle un poco luego de terminado.

Conclusión:

La conclusión para esta receta fácil de arroz con leche, es que en unos pocos minutos podes tener un postre que a los niños les encantará, además de todas las propiedades que el arroz y la leche te dan, haciendo un postre que se ve muy a menudo en todos los hogares, y deben haber pocas personas que no hallan disfrutado de un rico arroz con leche.

Summary
Recipe Name
Arroz con leche
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